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東莞高埗鎮(zhèn)食堂承包公司
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產(chǎn)品描述

種類豐富 服務(wù)內(nèi)容飯?zhí)贸邪?/span> 報價方式按實(shí)際訂單報價為準(zhǔn) 衛(wèi)生等級符合標(biāo)準(zhǔn) 產(chǎn)地東莞
東莞市食安膳食管理服務(wù)有限公司的服務(wù)隊伍,以及完善的服務(wù)機(jī)制,經(jīng)過多年的努力拼搏,贏得了廣大客戶的信賴和支持,迄今為止,已與70多家企業(yè)、學(xué)校、工廠建立長期合作關(guān)系,其中有華為科技、萬科地產(chǎn)、電器、美泰玩具、萬達(dá)文華酒店、喜達(dá)屋(雅樂軒酒店)等企業(yè)。
食堂承包不是新的,但仍有許多企業(yè)堅持經(jīng)營食堂。在調(diào)查分析中,重要的原因是許多企業(yè)認(rèn)為食堂承包企業(yè)應(yīng)在食堂管理中獲利,這自然會給企業(yè)帶來大的經(jīng)濟(jì)壓力,相反,它不僅會給企業(yè)帶來壓力,而且也會給企業(yè)帶來許多問題和壓力。食堂承包給企業(yè)帶來好處:提前一個月的支付,企業(yè)可以利用一個月的食品費(fèi)用開發(fā)公司的業(yè)務(wù),同時降低企業(yè)的經(jīng)濟(jì)壓力。
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學(xué)校食堂承包應(yīng)做好哪些工作
1、掌握食品的采購,加工,供應(yīng)量,待測量的食品量,確定在控制范圍內(nèi)運(yùn)行的盈利能力是否可以通過標(biāo)準(zhǔn)測量方法測量標(biāo)準(zhǔn),公布測量標(biāo)準(zhǔn)并建立公平,接受師生的監(jiān)督。
2、根據(jù)合同食堂售后食堂實(shí)際情況調(diào)價食堂價格上限調(diào)價食堂費(fèi)用在學(xué)校官僚控制下,承包商無法決定。學(xué)校應(yīng)該就一些可預(yù)見的問題制定一些硬性規(guī)定。與學(xué)校一起,應(yīng)該為購買或修理食堂設(shè)備提供財政支持。
3、做好成本核算,降低成本,保證價格是學(xué)校后勤處理部分負(fù)責(zé)任的職責(zé),食堂承包商需要嚴(yán)格控制毛利率和食品中次,中低檔次,少在飯碗上做文章,把控好食物質(zhì)量,花樣品種,操作方法,等方面進(jìn)行了較多的研究。
4、由參與組織膳食加工的師生組成,在學(xué)校的統(tǒng)一組織下,代表消費(fèi)群體,對食堂經(jīng)營狀況,食品質(zhì)量,成本設(shè)定意見和需求進(jìn)行肯定的處理實(shí)行合同經(jīng)營監(jiān)督,這樣既加強(qiáng)了承包商和消費(fèi)者的交流,又及時通報了情況,及時處理了問題。
5、控制食堂承包質(zhì)量和成本的一個重要而有效的方法是引入競爭機(jī)制,建立多個食堂,供消費(fèi)者比較和選擇。也就是說,承包經(jīng)營不能屬于一類,做食堂的正常工作,要保證師生就餐,食品安全是非常有必要的一件事。
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食堂承包成熟,穩(wěn)定,大規(guī)模的采購體系,格的采購成本,使企業(yè)能夠享受到的自我食堂飯菜相同的標(biāo)準(zhǔn),但不是食堂外包,因為,增加財政負(fù)擔(dān);食堂承包公司有的營養(yǎng)師團(tuán)隊,菜單標(biāo)準(zhǔn)化,菜品豐富,營養(yǎng)均衡,優(yōu)于自營生產(chǎn)企業(yè)食堂保護(hù)。企業(yè)享受食物的同樣的標(biāo)準(zhǔn)在不增加財政負(fù)擔(dān),同時也節(jié)省了工資食堂廚工的成本。而且,這將節(jié)省您的錢。管理,送料穩(wěn)定,衛(wèi)生,創(chuàng)造一個優(yōu)雅的環(huán)境,為員工創(chuàng)造一個健康,舒適的就餐環(huán)境。省時省心省力。員工的吃飯問題將可以解決。
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食堂承包可能會出現(xiàn)什么問題
1、員工反映廚房的飯菜單一,口味沒有變化,食堂承包在日常的工作中,堅持不斷的增加廚師的技能,每周的菜品不重復(fù),不定時開發(fā)新菜系。根據(jù)員工的就餐需求,把每天的食堂飯菜都做到口味清新、品種多樣,食堂承包有著的廚師與營養(yǎng)師團(tuán)隊,在保證了營養(yǎng)的情況下使得餐色香味俱全。
2、工廠員工反映售后不夠完善
餐有著的售后服務(wù)流程,我們會虛心接受每一個就餐者的意見,完善的售后流程能夠首要時間給出顧客滿意的解決方案。食堂承包工作人員會主動和員工做就餐和配餐的售后問題溝通,努力做好滿足不同就餐者的需求。
3、食堂承包的食材不夠新鮮
從食品源頭來把控食材安全,食堂承包每天用的食材都是當(dāng)天制作當(dāng)天購買,絕不使用過期菜。與多家正規(guī)的糧油企業(yè)是合作關(guān)系,保證了食材的來源安全。
東莞市食安膳食管理服務(wù)有限公司蔬菜配送、蔬菜批發(fā)、齊全,提供學(xué)校、工廠、企業(yè)、地鐵、大型超市、商場、軌道交通局飯?zhí)?、高速交通局食堂?br />http://www.lnjiuding.com
產(chǎn)品推薦

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